罗森张晟：经营永远要把风险想得多一点

近年来，我国便利店业态保持较快增长，在实体零售中可谓一枝独秀。

但在疫情的冲击之下，2020年我国便利店数量增速相对放缓，行业景气指数也降为近三年最低。不过，疫情同时也加速了行业洗牌和优胜劣汰。强者恒强是永恒的真理，便利店行业亦是如此。

作为外资便利店的代表，罗森在供应链、资金链以及系统运营等各方面，经过多年打磨已经比较成熟，在区域授权和大加盟商并举的加盟模式加持之下，开启了门店拓展的狂奔之路。2020年，罗森中国新开门店将近800家；截至2020年底，罗森中国门店总数达到3256家。

稳步快跑

对于罗森今年的发展关键词，张晟总结为“稳步快跑”。今年仍将拓展一两个新省份的市场；到2021年底，门店总数计划达到4300家以上。

对于市场下沉问题，张晟表示，罗森不会一味地向三四线城市下沉，原有的一二线城市也会进一步拓展，提高门店密度。而有些三线城市门店相对于当地的消费人群和消费水平已经饱和，罗森会放缓拓展速度。

张晟认为，罗森在“快跑”之前需要“稳步”，需要看清形势摸清情况，做事绝不能盲目乐观。经营永远要把风险想得多一点，才能会做的更好。在2020年疫情得到有效控制之后，罗森果断做减法，关闭了上海地区一些前景不好的门店，优化了整体经营状态，提高了坪效。当然这种关店属于优化调整，罗森同时也在上海地区积极拓店，截至2020年底，上海门店总数达到1002家，上海也成为继东京之后全球第二个罗森门店过千家的城市。

谈到从去年火爆至今的社区团购，张晟强调，如果通过超低价格和烧钱来争夺市场是不可持续的。时代已经变了，以前消费者注重价格，现在更加注重商品质量和消费需求。单纯靠低价来拉动销售的社区团购没有未来前景，同时国家也在出手，加强规范管理。

接下来，罗森一定会在社区方面发力，包括门店布局、品类突破和服务突破。门店布局社区是重点，同时，品类的突破不限于便利店现有品牌。从日本的经验来看，未来便利店还有可能会变成“便利店+咖啡、餐饮、药店”等“便利店+”的新型零售业态，经营品类增加，服务范围扩大。不论什么时候，都要针对客户需求做出相应调整。罗森一直以来都以客户为核心，围绕客户需求做一些大胆突破。目前，围绕女性、男性、儿童以及社区，罗森都在打造不同的场景和促销。

未来几年，便利店市场空间依然很大，其中，数字化和特许加盟将是推动便利店企业迅速发展的两大驱动力。同时，社区型便利店规模将会持续扩张，体验及服务能力将成为引流的核心竞争力。